oliebollen


linkplein.net


Eigen pagina maken




Advertenties
Eigen pagina maken?
Paginanaam:

.linkplein.net

Overzicht pagina's
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Startpagina's maak je hier:
Bakken-van-de-olie-krentebol
Nu kun je de bollen gaan bakken in een frituurpan met zonnebloem olie op 175 graden.

Gebruik een natte juslepel of natte ijslepel om het beslaf uit de emmer in de olie te scheppen.

Stop niet teveel bollen tegelijk in de pan de olie/krente bollen moeten los van elkaar rond kunnen drijven.

Houdt er rekening mee dat als je teveel tegelijk wilt bakken de eerste bol al gaar is terwijl de laatste bol nog garen moet.

Bak de bollen rondom bruin keer ze met een houten lepel indien nodig met de hand om in de olie.

Uit de olie halen uit laten lekken en controleren of ze gaar zijn.



Voorbereiding
Krenten en rozijnen een paar uur laten wellen in lauw water.

Appels schillen en aan schijfjes snijden ringen of reepjes.

Laat krenten en rozijnen uitlekken en maak de appelschijfjes droog met een theedoek.

Krenten en rozijnen mengen.

Gist oplossen in lauwe melk.



Oliebol
Oliebollen beslag:

1 kilogram bloem
1 liter lauwe melk
80 gram gist
80 gram (zachte) boter
50 gram witte basterd suiker
10 gram zout
3 eieren
zonnebloemolie voor het frituren


 
Beslag-maken
Doe de bloem, lauwe melk met gist- suiker- zout en boter in een emmer en meng dit tot een mooi glad oliebol beslag ontstaat.

Indien je krentebollen maakt, dan voeg je ook meteen de uitgelekte krenten en rozijnen toe.

Het beslag in de emmer afdekken met een theedoek en 30 minuten bij een kachel of andere veilige warmtebron laten rijzen.
Sla de theedoek terug en roer het beslag naar beneden en laat het nogmaals 30 minuten rijzen.

Na twee keer rijzen is het beslag klaar theedoek verwijderen en het oliebollen beslag doorroeren.



Krentebollen
Krentebollen beslag:

1 kilogram bloem
1 liter lauwe melk
80 gram gist
80 gram (zachte) boter
50 gram witte
3 eieren
100 gram rozijnen
100 gram krenten
zonnebloemolie voor het frituren.

 
Linkpartners
Linkpartners van Oliebollen.



 
Door bumba i.s.m oliebollen.linkplein.net
Disclaimer
Mail de beheerder


Google Analytics Alternative